Sở Y tế thông tin khẩn về 1 người chết, 2 người nguy kịch nghi do pate chay

Theo thông tin từ chồng và con trai của bệnh nhân đang hồi sức tại Bệnh viện Nhân Dân 115, vào trưa 20/3, gia đình có nấu bún riêu chay tại một ngôi miếu (cách nhà khoảng 2 km, nhà ở thị trấn An Thạnh, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương) cho nhiều người cùng ăn. Trong nguyên liệu thấy có 1 hộp pate chay đã bị phồng lên. Sau khi ăn, lần lượt các bệnh nhân trên nhập viện cấp cứu.

Trao đổi với Tuổi Trẻ chiều 25/3, TS.BS Nguyễn Tri Thức – giám đốc Bệnh viện Chợ Rẫy khẳng định, kết quả xét nghiệm của đơn vị đối với trường hợp tử vong này “không hướng về ngộ độc Botulinum” và đơn vị đang cho xác minh, kiểm tra lại để có kết quả cuối cùng.

Trước đó, kết quả thử độc chất trong nước tiểu của bệnh nhân cho thấy có hàm lượng phốt pho vô cơ. Đây là loại độc chất thường có trong thuốc diệt chuột.

Hiện Bệnh viện Nhân Dân 115 và Bệnh viện Nhi Đồng 2 đang hồi sức tích cực cho các bệnh nhân và đang chờ các bác sĩ của Bệnh viện Bạch Mai đến hội chẩn, mang thuốc giải độc tố của vi khuẩn Clostridium Botulinum, tác nhân chính có trong pate chay gây ra ngộ độc.

Sở Y tế đề nghị người dân ngừng sử dụng sản phẩm liên quan đến patê chay

Sở Y tế TP.HCM khẳng định hiện Ban An toàn vệ sinh thực phẩm đang khẩn trương xác minh, thu thập thông tin và xử lý theo quy định.